成本

1、一般成本包含地租，种子成本，人工成本，肥料成本，种植果菜还需要考虑后期搭架的农资成本等。

2、另外绿叶菜与果菜由于生长习性不同，成本差异也很大的。投资相对较少的有小白菜、荤香、油麦、香菜等等，投资稍大的有黄瓜、西红柿、苦瓜、茄子等等。

3、在不考虑人工费的情况下。每亩成本300~3000元左右，重茬地块还需追加1000~2000元左右。

收益

需要根据你种植的蔬菜品种和当地市场的销售价格来决定了。但是一般露天种植蔬菜收益要比大棚种植低，1亩大棚蔬菜仅春秋两季的错季菜，就要比露地菜多赚5000多元，12亩地就要多赚6万元左右。

赚钱技巧

1、切勿急躁，谨慎跟风。我们应该多去蔬菜收购市场、种子店、种子市场打听，知道了哪种蔬菜卖得好、种子销量高，那就可以相应的减少该品种的种植面积。

2、大量上市肯定价格不好，因此我们可以错开种植/销售高峰，避免量多价低。

3、每一季蔬菜收获后可以将地面进行一到两遍药物清理，将病虫防治在移栽之前进行。

4、苗床地每季一换，减少土壤中残留病虫浸染。在生长期，以治早为主，减少农药用量。

5、经常轮作，种一些生长期短或价值高的蔬菜，能有效减少了病虫害的危害。

6、精选抗病强，产量和品质都好的品种。

7、按需选择大棚种植或露天种植。与露地栽培相比，大棚虽增加种植成本，但种植效益比露天提高了2/3。

1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。【五月当鲜蔬菜】

6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。【六月养生蔬菜】

7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

分类

喜热型不经霜：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜。

种植技巧

喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜：在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜：幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

传统叶面喷雾：传统管理方式中常用的方法是叶面喷雾的防治方法，但是这种防治方法不仅农药用量大，而且加重了大棚的湿度，不仅费力，费工，费钱，还大大减少了农业收入，农药残留多，威胁人类健康。

使用烟雾剂：烟雾剂有着直径小，扩散广，分布均匀的特点，并且不增加空气的湿度，最大的优点在于，烟雾剂灭菌彻底，对人体安全，经济成本低。目前来讲，市场上的烟雾剂主要有杀虫剂，杀菌剂和复合型烟剂三种。

在使用烟雾剂时要注意根据病虫害的不同来选择合适的种类，如出现霜霉病，黑星病，灰霉病，白粉病等时可使用百菌清和速克灵混剂。而且要记得时时观察病害，做到及时预防，这样效果更为明显。

使用粉尘剂：粉尘剂是一种可直接喷洒的药粉，比起农民使用的普通农药粉末要小很多，它最大的优点就是可以在棚中长时间停留，药效时间长，防虫效果好，不会提升大棚的空气湿度。

不过使用时要注意，每亩大棚使用量保持在15千克左右，每7到10天施用一次。使用时间最好在太阳升起钱或太阳落山后，切忌在正午太阳最烈的时侯使用，当然这种方法也有坏处，就是要做好安全措施，农民使用时一定要穿长袖衣服，戴好防尘口罩。了解详情>>